吃不到台灣熱賣的餐包或波士頓派，
只好自己動手做一些點心解解嘴饞……
當然，又是用飯店留下的免費食材來製作！
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★水果優格鬆餅★
鬆餅在製作上，沒有想像中難，
不像製作水餃皮那樣要一直揉，
因為用的是一般麵粉，不像美式鬆餅那麼蓬鬆，
比較類似歐洲的薄煎餅。
水果我用了香蕉，簡單的攪拌後加上優格即可；
在鬆餅上淋上香蕉優格，可以看你喜歡什麼口味，
加點果醬或蜂蜜，簡單又方便的小點心。
★巧克力餅乾★
用奶油、砂糖、鹽、麵粉、蛋、烘培粉、燕麥、巧克力製成。
在烤的時候要注意時間，
第一批因為烤太久，所以焦掉了；
餅乾周圍很脆，中間又很鬆飲，口感很豐富，
只是可能砂糖加的有點多，或是巧克力本身的甜度，
所以有點偏甜，有改進空間！
2009/08/30
Pancakes and Cookies
2009/08/26
Dumpling
在飯店工作有一個好處，
就是總會有免費的食材可以拿。
紐西蘭的飯店，大多數都附有廚房，
我自認我們飯店屬於高級公寓型，
有2/3以上的房型都有廚房，
大多數的房客都會自己下廚，
所以當客人走後，有時候就會留下一些食物，
這些食物，就讓我們帶走。
自從有一次拿了麵粉後，
我一直在思考可以做些什麼食物，
想了想，決定做水餃。
於是趁著某天放假，開始動手做我的手工水餃。
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開始揉麵團……
(麵粉+水+少許鹽)
製作內餡……
(碎牛肉+高麗菜+紅蘿蔔+蔥+醬油+糖+沙拉油+鹽)
動手包水餃，我承認外型的確不怎麼好看啦！
畢竟這是第一次包。
但下水煮過後，皮的光澤真的很漂亮…
咬下一口…！YUMMY！
水餃皮很Q、又有咬勁，不會太薄，
有點麵疙瘩的感覺；
牛肉餡味道正好，不會太鹹，
又很扎實。
做成煎餃也不錯吃！
雖然在吃的時候很享受，但在製作的過程，
還是花了蠻長的時間，尤其是揉麵團。
不知道是不是水放太多，所以麵團還是偏黏，
下次有機會再調整一下吧！
2009/08/25
what do i usually eat......
雞肉炒飯
魚排、花椰菜、微波蒸蛋、香菇肉燥飯
魚排、薯條、土司披薩
雞腿、花椰菜、荷包蛋、香菇肉燥飯
香菇肉燥炒麵、荷包蛋
土司披薩、生菜、薯條、肉排、荷包蛋
高麗菜、荷包蛋、香菇肉燥飯、香菇雞湯
牛肉炒麵
通心麵
炒肉燥我想這就是為什麼體重會增加的原因吧！
2009/08/24
Queenstown Hill
Aug. 24, 2009
最近覺得沒那麼冷了，
不知道是因為習慣了天氣，
還是冬天快結束了。
趁著今天的好天氣，
跑去Queenstown另一個爬山的景點：
Queenstown Hill。
Queenstown其實很小，因為它被山環繞，
在每一個山頭看到的風景其實是一樣的，
但因為角度不同，所以感受也不同。
來回大約2小時的路程，
某些上坡路段有點陡，
不過因為天氣好、有太陽，
所以走起來還不至於太累。
在Queenstown附近的景點，
剩Glenorchy和Arrow Town還沒去，
等下次天氣好，再去逛逛吧！
不然待在家，真的會一直想吃東西，
不知不覺體重慢慢增加中…… 
2009/08/19
Happy Birthday to Miles
Aug. 17, 2009
今天是同事Miles生日，
大夥決定去鎮上吃個晚飯、喝點小酒。
其實外國人不如我想像的準時，
但大家也不會等人到齊才入座，
而是先到就先進去，點個小酒聊天。
等人都到齊了後，才開始點餐，
邊吃飯，邊聊天，
一杯一杯的啤酒是桌上唯一的飲料，
其實我不是很喜歡喝酒，偶爾聚會淺嚐一下還ok。
之後續攤去karaoke(卡拉OK)，
不像台灣的包廂式，而是跟Bar結合在一起，
而且也沒有MTV的畫面，只是很單純的字幕而已，
唱的時候不管誰拿麥克風，
反正就一起唱就對了。
唱歌、跳舞，真的是個很難忘的夜晚，
管你唱得好不好聽、管你跳得好不好看，
反正就享受音樂、享受一切。
Happy Birthday to Miles ~~~ my UK friend ~~~!!!
2009/08/10
Good Night
Aug. 10, 2009
昨天下班，同事約我晚上去他們家聊天、過夜，
上一次跟他們出去是前兩天在鎮上有Ski Jump的活動，
有點類似滑板的極限活動，只是換成滑雪板。
昨晚到他們家，認識了一些新朋友，
來自英格蘭、愛爾蘭、澳洲，
一整個晚上就在他們家聊天、喝酒、聽音樂……，
真得覺得，出發前應該要學一點東西的，
像是魔術、吉他、小把戲……，
可以讓party更有趣。
一個月前，因為到了新環境，
朋友都不在這、週遭沒有華人，
整個感覺很孤單；
一個月後，工作越來越上手，
英文聽力逐漸進步，同事都很NICE，
讓我漸漸習慣這裡的生活。
Keep Going On......
2009/08/07
Passed the WoF
Aug. 4, 2009
WoF = Warrant of Fitness
紐西蘭的車每半年要作一次的檢查，
通過了才可以上路。
從六月初在汽車拍賣場Turners Auctions買了這部車，
我的WoF在八月16日到期，所以今天跑去檢查一番，
找了背包前輩-勞倫斯一起去，
他是朋友的朋友的朋友的朋友，
現在也在皇后鎮另一家飯店打工，
很夠意思的陪我去檢查。
去了VTNZ檢查，花了我 53元，
價格比一般車廠還要貴，
但因為它只作檢查，不做維修，
所以不會故意叫你要花錢修車子。
為了接下來的旅程，還是花下去了，
車子狀況ok，沒有問題不需修理。
下周再去郵局續辦Reg，
應該算是註冊車子的使用期限，
車子要開上路，WoF和Reg都要辦，
不然超過期限，可不知道要罰多少錢。
2009/08/03
Had my hair cut
Aug. 3, 2009
來紐西蘭五個月了，這五個月來頭髮都任由它變長，
只是最近真的覺得很難整理，
決定來去變髮一番。
說變髮，其實也只是剪短，
皇后鎮什麼都貴，剪頭髮也一樣，
男生剪髮的價格約在 NZD$15~30，
會有價格的範圍，就是頭髮的長度吧！
到了barber shop(男性理髮店)，
直接跟他要髮型書來看，
比圖片給他看比較快，
以免雞同鴨講結果剪糟了。
就這樣，花了 NZD$27把頭毛剪短(只有剪髮)，
雖然剪得沒有台灣好，
但總算是達成目的、變髮一番啦！
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